《糖人食驗室》是春雨醫(yī)生重磅打造的一檔糖尿病科普欄目莲疤，由糖尿病小編糖喵喵親身實測积辞，幫糖尿病患者排查飲食雷區(qū)，讓糖友在日常生活中也能享受美食的魅力羹李，還有美女醫(yī)生專為糖友答疑解惑哦~股航。

嚴肅提示（正經(jīng)臉）：本次測試不具備普遍代表性，同一種食物對不同人的血糖值影響未必一致猖驹，建議在食用前后配合血糖儀監(jiān)測翠节，避免血糖劇烈波動引起的危害。

從安全和嚴謹?shù)慕嵌瓤紤]积仗，我們還特邀了專業(yè)的醫(yī)學人士進行指導：

• 劉春榮：內(nèi)分泌與代謝科醫(yī)師疆拘，擁有15年慢病管理經(jīng)驗，營養(yǎng)保健健康管理專家寂曹。

最近公司附近新開了個健身房哎迄，于是辦公室里掀起了一波健身狂潮，同事們都開始瘋狂跑步稀颁、游泳芬失、舉鐵……還經(jīng)常火熱地討論健身心得以及又入手了哪些健身新裝備匾灶。作為一個資深死宅棱烂，健身這檔子事是不可能吸引到糖喵喵的，所以他從來不會參與到同事的討論中去阶女。

但漸漸的同事們開始發(fā)覺不對勁了颊糜，先是包里的健身餐有被人動過的痕跡，接著就開始一個兩個的離奇失蹤秃踩，而且這些失蹤的健身餐有一個共同點——“都有香蕉”衬鱼，于是同事們鎖定了頭號嫌疑犯“吃貨糖喵喵”。終于酿萄，在一個十分悶熱的下午序机，大家在飲水機旁抓獲了正在偷吃香蕉的糖喵喵……

對于糖喵喵偷吃香蕉這件事，大家開始了熱烈的討論：

• 不只是路過的路人甲：這貨該賠償我們10斤香蕉争峭。

• 發(fā)量可喜的程序猿：話說糖尿病人不能吃香蕉吧寥只，這玩意這么甜，真的沒事么？

• 什么都知道的編輯A：我覺得沒事吧冻找，偷吃了這么久都沒事呢柏困。

• 從不拖欠工資的老板：咳咳，負責《糖人實驗室》的小編呢帜蘑，明天做個試驗清玉，給我出篇報告？

• 悲催躺槍編輯B：說好的討伐糖喵喵呢珍垦？怎么就突然天降工作了……

▼一大根香蕉大概178克惜施，看來編輯這次是想把糖喵喵撐死。

實驗過程：

▼開始前苍糠，糖喵喵空腹血糖6.4mmol/L叁丧，正常且穩(wěn)定。接下來就開始吃吃吃……

小貼士：糖友在嘗試任何一種原來沒嘗試過的食物前一定要監(jiān)測血糖岳瞭，然后由動態(tài)的血糖變化來決定這種食物的食用量——畢竟每個人對不同食物的敏感度不同。

▼一整根香蕉不算皮的話大概110克蚊锹。

▼吃飽了瞳筏，糖喵喵拍拍肚皮準備監(jiān)測血糖啦。

結(jié)果如下：

實驗開始：空腹血糖6.4mmol/lL

30分鐘后：8.9mmol/L牡昆，緩升姚炕；

60分鐘后：11.5mmol/L，緩升丢烘；

90分鐘后：11.4mmol/L柱宦，平穩(wěn)；

120分鐘后：11.0mmol/L播瞳，平穩(wěn)掸刊。

糖喵喵總結(jié)：

1、升糖很快赢乓，30分鐘就升了2.5mmol/L忧侧，2小時升糖幅度約4.6mmol/L。

2子钱、最高升糖幅度達到了5.1mmol/L据篇，且沒有明顯的下降趨勢。
3码果、后勁兒大担泥，跟西瓜荔枝不一樣，在吃完一個小時后佛殉，血糖還在持續(xù)上升谨斥。

美女醫(yī)生解惑時間：

香蕉GI值為52，屬于升糖指數(shù)較高的食物惠翼，同時香蕉又是含糖量較高的水果束敦。對比來看侨直，西瓜的GI高達72，同等重量的香蕉糖分大于西瓜匾瓣，也就是說靠婴，吃同等重量的西瓜和香蕉，西瓜的血糖升高速度快于香蕉袱耽，但血糖升高時間香蕉會比吃西瓜更持久杀餐，所以這就是試驗導致血糖持久飆升的原因。

香蕉又是一種富含鉀的水果朱巨，高鈉低鉀飲食是患高血壓的原因之一史翘，糖友中有40%—50%的患者同時并發(fā)高血壓，從這點來看冀续，我們還是建議糖友盡量少的攝入香蕉琼讽。在血糖平穩(wěn)的前提下，糖友每次攝入香蕉的量最好在100g（帶皮重量）以下洪唐。

特別提醒：

1钻蹬、患有糖尿病、腎病的朋友凭需，因為腎臟排泄鉀的能力下降问欠，往往并發(fā)高鉀血癥，而香蕉含鉀豐富粒蜈，食用后會加重病情顺献，不宜多服香蕉；

2枯怖、糖友在胃酸過多灭西、消化不良或腹瀉時，都不宜食用香蕉疯蓄。

歡迎各位糖友加入社群獲取最新的實驗數(shù)據(jù)枪素，還能和大神們一起討論糖尿病飲食的隱藏寶典哦~

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參考文獻：

1. 《中國食物成分表 》第2版

2. 《中國 1 型糖尿病診治指南》

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題圖來源：圖蟲創(chuàng)意

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