膽固醇是一種環(huán)戊烷多氫菲的衍生物惜姐。人體內(nèi)的膽固醇大部分來自肝臟合成，少部分從食物中吸收椿息。膽固醇也分好壞歹袁，當(dāng)人們過多關(guān)注膽固醇增高的危害時(shí)，往往忽視了正常膽固醇水平對人體不可或缺的作用寝优。 

在18世紀(jì)条舔，人們從膽石中發(fā)現(xiàn)了膽固醇，1816年化學(xué)家本歇爾將這種具有脂類性質(zhì)的物質(zhì)命名為膽固醇乏矾。膽固醇又稱膽甾醇孟抗。是一種環(huán)戊烷多氫菲的衍生物。

其廣泛存在于動(dòng)物體內(nèi)钻心，尤其在腦及神經(jīng)組織中最為豐富凄硼，在腎、脾、皮膚摊沉、肝和膽汁中含量也高狐史。

人體內(nèi)膽固醇僅有約30%來自膳食，而70%則來自體內(nèi)的合成用六。若嚴(yán)格限制膳食中的膽固醇近振，則體內(nèi)合成將增加；反之烂锤，若膳食攝入的膽固醇較高暴遂，則體內(nèi)合成將減少；在一般情況下架暗，二者保持動(dòng)態(tài)平衡粘伊。

由于心腦血管病的高發(fā)，大家對于“膽固醇”三個(gè)字可以說是聞之色變墓趋，避之不及粟朵。高膽固醇血癥被認(rèn)為是導(dǎo)致心腦血管疾病的元兇，“有百害而無一利”是很多人對“膽固醇”的基本“認(rèn)識”奈兢。

而事實(shí)上膽固醇就是膽固醇喻秩，只不過它在血液中和不同的運(yùn)輸工具結(jié)合，就會(huì)有不同的去向啼插，出現(xiàn)不同的結(jié)果娃肃。

1、低密度脂蛋白

當(dāng)膽固醇結(jié)合低密度脂蛋白之后粱锐，膽固醇更容易在血管壁上沉積下來疙挺，形成粥樣斑塊，這就是動(dòng)脈粥樣硬化的根本原因怜浅，動(dòng)脈粥樣硬化是常見心腦血管疾病的元兇铐然。

這就是醫(yī)生把低密度脂蛋白膽固醇稱為“壞膽固醇”的原因，其實(shí)膽固醇沒有錯(cuò)恶座，錯(cuò)在搭錯(cuò)了車搀暑。

2、高密度脂蛋白

高密度脂蛋白結(jié)合血管里的膽固醇跨琳，不讓它們沉積在血管上自点，而是運(yùn)回肝臟進(jìn)行處理、代謝脉让。防止發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化桂敛，降低心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。這些搭了“好車”的膽固醇溅潜，醫(yī)生們叫“好膽固醇”术唬。

除了在血液里薪伏，膽固醇也是構(gòu)成人體的重要物質(zhì)，比如細(xì)胞膜吮蒜，還有體內(nèi)的各種膜的穩(wěn)定跷碰，都離不開膽固醇。還有一些激素合成的原料催岔，也是膽固醇谎后。大腦的組成，也離不開膽固醇惑叶。

降低膽固醇的5種生活方式

高膽固醇血癥可增加心臟病和心臟事件發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)古种。改變生活方式有助于降低膽固醇，增加藥物療效或者避免用藥旭绝，可以嘗試以下五種生活方式绷荔。

1、減輕體重

減輕5%-10%的體重可有效的降低血膽固醇水平桨皂。首先誠實(shí)的檢查一下你的飲食習(xí)慣和日城崖耄活動(dòng)，思考一下如何來接受這一挑戰(zhàn)衰屡。

當(dāng)你無聊或沮喪并想吃東西時(shí)构韵，應(yīng)該去散步；如果你每天午餐選擇快餐趋艘，最好從家里攜帶一些健康的飲食疲恢；如果你坐在電視機(jī)前，想吃薯?xiàng)l時(shí)改吃胡蘿卜條瓷胧；慢慢的享受食物而不是“吞食”显拳；不要無所顧慮的吃。

嘗試在你的生活加入更多的活動(dòng)搓萧，比如爬樓梯而不是乘坐電梯杂数。

2、吃健康的食物

健康與飲食息息相關(guān)瘸洛，改變一下飲食習(xí)慣有助于降低膽固醇并改善心臟的功能耍休。

選擇健康的脂肪：紅肉和乳制品中的飽和脂肪，可升高總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇（“壞”膽固醇）货矮。一般的原則是，不要從飽和脂肪中攝入超過每天熱量的7%斯够。

相反囚玫，應(yīng)選擇相對健康的瘦肉、低脂乳制品和單不飽和脂肪酸（橄欖油榕华、花生和菜籽油中含有）方较。

避免反式脂肪：油炸食品和許多商業(yè)化包裝的食物如甜點(diǎn)窗项、餅干和糕點(diǎn)等含有反式脂肪。

限制飲食中的膽固醇：目標(biāo)是每天不超過300mg的膽固醇衷求，如果你患有心臟病或糖尿病應(yīng)不超過200mg帮声。膽固醇多來源于內(nèi)臟、蛋黃和全脂乳制品搞督，可選擇瘦肉和脫脂牛奶专散。

選擇全麥?zhǔn)称罚?/strong>全麥?zhǔn)称返母鞣N營養(yǎng)物質(zhì)可以促進(jìn)心臟健康，可選擇全麥面包胚搂、全麥面食喉隙、全麥面粉和糙米。

多吃水果和蔬菜：水果和蔬菜中含有豐富的膳食纖維脐炼，有助于降低膽固醇畏帖。如果你喜歡干果，可以適當(dāng)食用一些丁恭，但不要過量曹动。

多吃富含ω-3脂肪酸的食物：ω-3脂肪酸可降低體內(nèi)的“壞”膽固醇。一些魚類如鮭魚牲览、鯖魚和鯡魚墓陈，核桃、杏仁和亞麻籽都富含ω-3脂肪酸竭恬。

3跛蛋、增加運(yùn)動(dòng)

無論你是否超重，運(yùn)動(dòng)都可以降低膽固醇痊硕。適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)有助于升高高密度脂蛋白-膽固醇（HDL-C）赊级，即“好”膽固醇。在征得醫(yī)生同意的前提下岔绸，最好每天堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)30分鐘理逊，即便是在一天中增加10分鐘的運(yùn)動(dòng)，也會(huì)幫助你減輕體重盒揉。

4晋被、戒煙

戒煙有助于升高HDL水平，而且好處并不限于此刚盈。停止吸煙20分鐘后彪趣，血壓就會(huì)下降；24小時(shí)內(nèi)蓄梯，心臟事件的發(fā)生率也會(huì)下降拌微；在1年后，患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)比吸煙者下降一半游推；15年后殊储，患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)等同于從未吸煙者誓读。

5、適量飲酒

應(yīng)盡量不飲酒瘤慕。對于健康成人伞让，即所有年齡的女性和大于65歲的男性，每天最多一小杯酒鹰柄，65歲及以下的男性每天最多兩小杯停濒。因?yàn)檫^量飲酒會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的健康問題，如高血壓私周、心力衰竭贮爹、中風(fēng)等。

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