近日微悬，一則新聞引起了很多人的關(guān)注：四川一個11歲的女孩玲玲患上了罕見的克羅恩病，忽然出現(xiàn)嚴(yán)重的腹瀉腹痛韭拙，體重暴跌20斤沙诅，當(dāng)?shù)蒯t(yī)生認(rèn)為她發(fā)病的原因是因?yàn)槭秤昧颂啻碳ば允澄铮驗(yàn)榻荒陙硐榘牵崃崦刻熘辽僖詢砂睏l草仪。辣條不健康已經(jīng)是眾所周知的事實(shí)，然而鼻蟆，把克羅恩病也怪在它頭上振害，就有點(diǎn)太草率了。

色香味俱全的辣條（baike）

克羅恩病是什么匀油？

在辟謠之前缘缚，我們先要了解一下這個“克羅恩病”到底是什么病。

克羅恩病其實(shí)是一種免疫相關(guān)疾病敌蚜，可能會累及從口腔到肛門忙灼、胃腸道的任何地方，讓原本光滑的腸道呈現(xiàn)出“鵝卵石”般的改變钝侠「迷埃患者的癥狀通常表現(xiàn)為腹痛、腹瀉帅韧、發(fā)熱里初，可能還會伴有胃腸道以外的癥狀，比如貧血忽舟、皮疹双妨、關(guān)節(jié)炎等。

羅恩病病變腸道和正常腸道的對比（cmt）

這種疾病最早在1932年被名為“克羅恩”的醫(yī)生所發(fā)現(xiàn)叮阅，所以便以他的名字命名刁品。雖然聽起來是個外國名字，但克羅恩病不是西方國家專屬的病浩姥。流行病學(xué)數(shù)據(jù)顯示凡宅，克羅恩病在中國的發(fā)病率大約是十萬分之一，盡管概率很小簸眼，但由于基數(shù)過大钓闲，中國依然有著龐大數(shù)量的克羅恩病患者。

說到這里疤削，可能很多人還不了解克羅恩病的可怕之處拉盘。它看似是一種拉肚子序敷、肚子痛的“小病”，但最痛苦的是它病情會反復(fù)發(fā)作当糯，病人會因長期頻繁的腹痛赋昔、腹瀉失去正常的工作學(xué)習(xí)能力，還要忍受營養(yǎng)不良捧练、腸梗阻手索、便血、肛周膿腫之類的并發(fā)癥酣婶。目前沒有任何治愈克羅恩病的方法，只能靠副作用很大的激素或者昂貴的生物制劑控制病情貌嫡。

辣條真的是無辜的

那么比驻，到底辣條會不會引起克羅恩病呢？

到今天岛抄，科學(xué)家們?nèi)匀粵]有搞清楚克羅恩病的病因别惦，而目前的主流觀點(diǎn)是，克羅恩病是基因和環(huán)境因素相互作用的結(jié)果夫椭〉УВ科學(xué)家們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了幾個與克羅恩病有關(guān)的突變基因，而環(huán)境因素則包括飲食蹭秋、吸煙扰付、免疫狀態(tài)等。

沒錯仁讨，飲食的確有可能成為克羅恩病的誘因羽莺，近20多年來的流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，大量攝入紅肉洞豁、黃油盐固、乳制品、雞蛋掐抢、精制米候榨、馬鈴薯制品及高糖含量甜品飲料，都可能是克羅恩病的危險因素统扔。

不過琅芍，辣條卻不符合上述任何一個類別。辣條的油量可能導(dǎo)致人發(fā)胖馁筷、它的高鹽可能導(dǎo)致血壓增高饲骂，但說它引起克羅恩病，就有點(diǎn)太冤枉了朽突。西方國家的人民不吃辣條旋逛，可是他們的克羅恩病患病率卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于中國人的矛塑，某些地區(qū)甚至能夠達(dá)到2%，這不僅要怪罪遺傳因素妥触，還要怪他們這種高蛋白的西式精細(xì)飲食媳厕。

很多人在看到“辣條導(dǎo)致患罕見病”這則新聞時，都會因?yàn)榱崃嶂挥?1歲便患上罕見病而感到震驚群镰。但實(shí)際上睬魂，十幾歲原本就是克羅恩病的高發(fā)年齡，以至于治療指南還要專門分出“兒童型克羅恩病”這一類別來镀赌。兒童罹患克羅恩病并不少見氯哮，并且病情常常會更嚴(yán)重，會影響兒童的生長發(fā)育和心理健康商佛。

不要小看拉肚子

克羅恩病的可怕之處還在于它很難診斷喉钢。它罕見，然而癥狀卻很普通良姆，很多疾病都會表現(xiàn)為拉肚子和肚子痛肠虽，因此，很少人一開始會將它們重視起來玛追，而且税课，想要找到真正的病因也需要一段過程。

在大熱劇集《急診科醫(yī)生》第34集中痊剖，主角王子喬就接診了一位十五六歲韩玩、拉肚子的小女孩。本以為情況并不嚴(yán)重陆馁，但女孩忽然暈了過去啸如，搶救時才發(fā)現(xiàn)，原來女孩患的不是普通的腸胃炎越化，而是嚴(yán)重的病毒性心肌炎影菩。有些病毒能夠同時累及消化道和心肌，因此可以出現(xiàn)多個系統(tǒng)的癥狀疚逝，往往容易被人忽略猜摹，非常危險。

克羅恩病也一樣誊爵。很多患者一開始拼命忍受腹瀉腹痛的折磨灿磁，等到最終忍不下去、求醫(yī)并診斷為克羅恩病的時候匆救，全身的營養(yǎng)狀況嫁橱、抵抗力已經(jīng)拖得很差了，這樣不僅痛苦扭妖，還影響后續(xù)的治療环起。我們提醒讀者朋友們荡明，想要預(yù)防克羅恩病，可以選擇戒煙和多吃健康的蔬菜水果娘扩，假如身體出現(xiàn)了什么不舒服着茸，最好及時就醫(yī)，千萬不要拿自己的健康開玩笑琐旁。

題圖來源：123rf圖庫