胃真的會被越撐越大狈孔，越餓越小嗎信认？
4月19日
科學看待“不能再吃了，不然胃要被撐大了均抽！”
作者：劉冰（消化內科醫(yī)師）
吃飯時嫁赏，我們經(jīng)常能聽到有些克制的姑娘說“不能再吃了，不然胃要被撐大了油挥！”
沒錯潦蝇，很多人都認為我們的胃就像一個劣質氣球，經(jīng)常往大了吹深寥，就會越來越松攘乒，甚至有爆掉的危險；而如果總是不去吹它怀程，橡膠會老化袁挟，胃也會漸漸萎縮。
圖片來自giphy
我們的胃真的和氣球一樣脆弱嗎喻丐？首先我們需要來了解一下胃的結構冕店。
長期吃撐或饑餓會改變胃容量嗎？
我們的胃是一個肌性器官腔水，意思就是它是由肌肉構成的一個房子嘁压，而且是好幾層肌肉邦孽。
胃壁最內層是各種胃腺體細胞，能夠分泌胃酸爆踱、蛋白酶原及一些胃腸激素揣喻。胃壁里的幾層平滑肌之間存在肌間神經(jīng)叢，一直在周期性地進行發(fā)放電沖動变抡，維持胃壁的收縮汰畔，使胃在平時就處于一種輕度收縮的狀態(tài)。胃在完全空虛時略呈管狀酌省，容量約為50mL,在高度充盈時呈球囊狀捂滓，容量可達2L。
胃從上到下分幽門部布蔗、胃竇部藤违、胃體部、賁門部纵揍、胃底部顿乒，但其實我們進食的時候，即使吃再多的食物泽谨，大多也只是局限在胃竇部和胃體下部璧榄，其他部分是沒有食物的，主要起到緩解壓力的作用吧雹。
圖片來自123RF圖庫
當我們進食的時候骨杂，胃會出現(xiàn)容受性舒張，就是胃的容積變大吮炕，為容納食物做好準備腊脱，同時胃內腺體分泌增加，排空延遲龙亲，蠕動增強陕凹，為的就是讓食物在胃內充分和胃液混合，將食物形成食糜吻讽，一定程度上消化蛋白質贸薇，為下一步在腸道的吸收做好準備。含碳水化合物多的食物在胃內停留的時間較短值资，而含蛋白質和脂肪多的食物停留較長鸡犯，混合食物一般胃排空時間為4小時～5小時。這也就決定了我們三餐的間隔雏仆。
當食物排空后葫柴，胃又恢復了原來的形態(tài)，胃壁內的肌間神經(jīng)叢不斷的發(fā)放基礎性的電沖動狠浮，維持胃處于一個輕微收縮的狀態(tài)舍辐。
所以不管是經(jīng)常吃撐或者饑餓拔若，都不存在將胃容量撐大或者縮小的問題，因為胃的形態(tài)根據(jù)有沒有食物茬燃，有多少食物驳楞，本來就是不同的，我們的胃具有非常良好的伸縮能力兵罢。
經(jīng)常吃撐或饑餓很傷胃
即使無論吃撐或者饑餓献烦，胃容量既不會被撐大，也不會餓到萎縮卖词。但這并不意味著我們可以放任自己的飲食巩那，想吃就吃，想餓就餓坏平。
相對胃本身的形態(tài)拢操，我們更應該關注的是胃黏膜的問題锦亦。長期吃撐或饑餓對于胃黏膜和胃的功能是有明確影響的舶替。
我們的胃分泌胃酸和胃蛋白酶原的一個主要刺激就是食物，長期饑餓杠园，缺乏食物的刺激顾瞪，會導致胃酸分泌不足，影響食物的消化抛蚁，同時粘膜腺體由于失用陈醒，可能出現(xiàn)萎縮的情況，注意這里是粘膜腺體的萎縮瞧甩，而不是胃本身的萎縮钉跷。
同時長期饑餓，由于缺乏食物的刺激湖弱，膽汁長期滯留膽囊不排出册榔，造成水分吸收增多，時間長了容易引發(fā)膽結石祖修。
長期吃撐的時候瘤薪，會明顯影響胃的排空功能，出現(xiàn)腹脹炊健，長此以往揽仔，導致慢性胃炎，引起消化功能下降凰茫。
另外琅戏，如果一次性吃得太撐，還有可能出現(xiàn)嘔吐必工、急性胃擴張甚至胃穿孔等問題择常，想象一下氣球被吹到極限后的場景册血，就知道后果有多可怕了吧！
總之撤奸，我們的胃并不會因為多吃或饑餓而導致容量的改變吠昭，但我們也應該盡量避免長期吃撐或饑餓，保持規(guī)律的三餐胧瓜，你對胃好矢棚，胃才對你好。
題圖來源：123RF圖庫
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