辣條是非常流行的小零食，江湖上關于它的傳說也很多祝高，甚至一度成為人們心目中奢侈的零食栗弟。但昨天一條200萬次播放的視頻新聞報道稱，武漢一名24歲大學生愛吃辣條工闺、把辣條當飯吃乍赫，結果導致腸穿孔送進醫(yī)院。這讓很多喜歡吃辣條的人們坐不住了：辣條真的會導致胃腸穿孔嗎尾烛？還能放心吃辣條嗎杭恩？

很多人覺得辣條是垃圾食品萤考、毫無營養(yǎng)價值悠拗，這就太冤枉辣條了。其實镐刽，辣條的主要原料是面粉和豆皮肤贮，它的主要成分是淀粉和蛋白質(zhì)，這可都是營養(yǎng)成分汪阱。而且搭艺，不管經(jīng)過什么樣的加工，淀粉和蛋白質(zhì)都還在瘟甩，說辣條沒有營養(yǎng)就太片面了啤兆，最多只能說它營養(yǎng)價值不高，油多熱量大询崇，對現(xiàn)代人的營養(yǎng)結構來說桶棍，不適合多吃。

吃辣條會導致胃腸穿孔嗎？ 

胃腸穿孔是潰瘍病患者最嚴重的并發(fā)癥之一群井，最常見的原因是消化性潰瘍状飞。

胃潰瘍是指胃部的黏膜被自身消化而形成的潰瘍，與十二指腸潰瘍都被稱為消化性潰瘍书斜。由于潰瘍不斷加深诬辈，穿透肌層，漿膜層荐吉，最后穿透胃或十二指腸壁而發(fā)生穿孔焙糟。

胃潰瘍一般可發(fā)生于任何年齡段，多見于中老人年样屠，主要表現(xiàn)為上腹部的疼痛穿撮。我國上海地區(qū)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，胃潰瘍的發(fā)病率大約為6.1%痪欲。

哪些原因會引起胃潰瘍呢悦穿？主要的因素有幽門螺桿菌（Hp）感染；長期服用非甾體類抗炎藥（如阿司匹林）勤揩、糖皮質(zhì)激素猎蚀、氯吡格雷等藥物；胃排空障礙产掂；燒傷、顱腦損傷等應激狀態(tài)等都可能引起胃潰瘍卑我。除此之外辅及，如果長期吸煙、精神處于緊張狀態(tài)桌强、進食沒有規(guī)律也可能誘發(fā)胃潰瘍朴蛔。

可見，導致胃腸潰瘍浴营、穿孔的因素有很多盼靠。而新聞中的大學生喜歡熬夜打游戲，而且基本都不正常就餐磁不，每天就把幾包辣條當飯吃曹略，通過新聞我們可以看出，他進食不規(guī)律贬池，的確會增加胃潰瘍的風險踢故。但是，如果把胃穿孔的原因完全歸咎于辣條那就太片面了惹苗，畢竟導致胃潰瘍的原因太多了殿较。況且他這里最大的問題是飲食不規(guī)律，不按時吃三餐。

從安全角度劳闹，只要是正規(guī)生產(chǎn)的辣條，可以認為是可以放心吃的洽瞬，并不會直接導致胃潰瘍玷或、胃穿孔。辣條可以作為一種零食片任，偶爾吃偏友。但從營養(yǎng)角度，辣條往往高油高鹽对供，并不是健康的食物選擇位他。我國曾頒布了一個《中國兒童青少年零食消費指南》，零食分為可經(jīng)常食用产场、適當食用和限制食用三種亡谭，辣條就屬于“限制食用”的零食，所以惧梦，大家還是不要太迷戀辣條奶堵，更不能把它當飯吃。

總結來說眶侣，不規(guī)律的飲食會增加胃潰瘍繼而增加胃穿孔的風險啸业，新聞報道完全將胃穿孔的原因直接歸結于辣條完全是錯誤的推斷。不過夷著，辣條營養(yǎng)價值并不高宿柜，當零食偶爾吃可以，但不要因為吃辣條而忽略正常的一日三餐望星。

如何預防胃腸潰瘍霹补？ 

很多人看到新聞中案例，都特別擔心胃潰瘍浸萤，擔心胃穿孔十匆，如何預防呢？

建議從這幾個方面做起：

(1) 定期進行幽門螺桿菌篩查顷锰，一旦發(fā)現(xiàn)感染柬赐，及時進行治療。建議大家定期體檢馍惹，對幽門螺桿菌感染進行檢測躺率。因為幽門螺桿菌陽性患者的胃潰瘍發(fā)生和復發(fā)的幾率都會增加。如果發(fā)現(xiàn)感染万矾，一定要在醫(yī)生的指導下進行根除治療悼吱。

(2) 避免濫用非甾體類藥物慎框、激素等。

(3) 飲食調(diào)整后添。一定要養(yǎng)成規(guī)律的飲食習慣笨枯，規(guī)律三餐，均衡飲食遇西，避免暴飲暴食馅精。

(4) 放松心情。保證穩(wěn)定的情緒粱檀，養(yǎng)成健康的生活方式洲敢，不要天天熬夜打游戲。