“人不可一天無豆”教馆，其中“植物奶”———豆?jié){無疑是眾多市民早餐的首選逊谋。特別是不少女性認(rèn)為豆?jié){中含有植物雌激素，所以“喝豆?jié){能美容”更是受到不少女性的熱捧土铺。

然而胶滋，隨之而來的是，因?yàn)檎J(rèn)為“豆?jié){中雌激素偏高”悲敷，農(nóng)村的媽媽們可誤以為喝豆?jié){易引發(fā)乳腺癌或患了乳腺癌不能喝豆?jié){究恤。這是真的嗎？

其實(shí)營養(yǎng)專家早就為豆?jié){“正名”：植物雌激素并不等于人體雌激素后德，喝豆?jié){不但不會(huì)引發(fā)乳腺癌部宿，反而還能預(yù)防諸多“女性癌”的發(fā)生。

豆?jié){為什么還能預(yù)防“女性癌”瓢湃？

之前理张，中美兩國研究人員平均跟隨7.4年9514名乳腺癌患者的大型聯(lián)合調(diào)查發(fā)現(xiàn)：攝入大豆異黃酮有助于降低乳腺癌的復(fù)發(fā)和死亡危險(xiǎn)，特別是亞洲婦女通過喝豆?jié){可以降低乳腺癌1/3 的發(fā)病率绵患。

在我國拔馆，很多女性是通過喝豆?jié){來補(bǔ)充大豆蛋白的茂萤， 而坊間一直流傳著乳腺癌患者不能喝豆?jié){的說法，這一調(diào)查報(bào)告的結(jié)論徹底粉碎了這一謠言勇剃。

豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒帮课、鉬等都有很強(qiáng)的抑癌和治癌能力，常喝豆?jié){還有預(yù)防“女性癌”的作用袭吗，特別是患乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)大大降低八泡。

這是因?yàn)椋節(jié){中有一種很像雌激素的物質(zhì)苏昨，叫“大豆異黃酮”锚揍，能起到以假亂真的作用，和抗癌藥物的機(jī)理非常相像赘湾。它對(duì)所有和雌激素有關(guān)的癌癥都有預(yù)防作用防养， 比如乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌律逼、宮頸癌等按辱。

對(duì)于更年期婦女來說，可以部分彌補(bǔ)雌激素水平下降帶來的種種問題蛹头， 如皮膚彈性減弱顿肺、骨鈣流失加快、心跳加速渣蜗、面色潮紅屠尊、情緒煩躁等。

所以耕拷，媽媽們還是想喝就喝吧讼昆！另外，媽媽們也要注意識(shí)別各種飲食類謠言骚烧，避免中招哦浸赫！