定期到醫(yī)院檢查身體是很有必要的秋麸，但是渐排，身體里的一些營養(yǎng)問題，不是只有到醫(yī)院才能發(fā)現(xiàn)筒臂。實(shí)際上烤酌，如果我們能在平時稍稍花一些心思，或許能更早地發(fā)現(xiàn)這些營養(yǎng)問題脚自，既為及時解決爭取了時間惫康，也節(jié)約了醫(yī)療花費(fèi)。

頭發(fā)

頭發(fā)干燥联缝、變細(xì)赢瘦、易斷、脫發(fā)往往是營養(yǎng)缺乏的表現(xiàn)之一苇葫』闾可能的營養(yǎng)缺乏：蛋白質(zhì)、能量堰聪、必需脂肪酸珊求、微量元素鋅层攀。

對策

每日保證主食的攝入，以最為經(jīng)濟(jì)的手段為機(jī)體提供足夠的能量赃阀；每日保證3兩瘦肉霎肯、1個雞蛋、250毫升牛奶榛斯，以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)观游，同時可增加必需脂肪酸攝入；每周攝入2～3次海魚驮俗，并可適當(dāng)吃些牡蠣懂缕，以增加微量元素鋅。

眼睛

眼睛夜晚視力降低王凑，可能是維生素A缺乏的早期表現(xiàn)搪柑。如果不及時糾正，可能進(jìn)一步發(fā)展為夜盲癥索烹，并出現(xiàn)角膜干燥工碾、潰瘍等。

對策

增加胡蘿卜和豬肝等食物的攝入百姓。兩者分別以植物食品和動物食品的形式提供維生素A渊额，后者吸收效率更高。應(yīng)注意的是垒拢，維生素A是溶解于油脂而不溶解于水的維生素驶滚，因此用植物油烹炒胡蘿卜比生吃胡蘿卜，維生素A的吸收效率可大為提高（植物油有油脂作為維生素A吸收的載體）北拔。

但是换秧，由于豬肝含有較高的飽和脂肪和膽固醇，不宜大量進(jìn)食以搏，以每周吃1～2次辫航，每次不超過3兩為宜。

舌頭

出現(xiàn)舌炎鲜附、舌裂钙蕉、舌水腫等，可能是B族維生素缺乏屋包。

對策

洗米官孝、蒸飯等可造成B族維生素的大量丟失。長期進(jìn)食精細(xì)米面厌圈、長期吃素食门俏，同時又沒有其他的補(bǔ)充，很容易造成B族維生素的缺失摩疑。

為此危融，應(yīng)做到主食粗細(xì)搭配畏铆、葷素搭配。如果有吃素的習(xí)慣吉殃，應(yīng)注意進(jìn)食豆類制品和蛋類制品辞居，并每日補(bǔ)充一定量的復(fù)合維生素B族藥物制劑。

牙齦

牙齦出血可能缺乏維生素C蛋勺。

對策

維生素C是最容易缺乏的維生素瓦灶，因?yàn)樗鼘ι鏃l件的要求較為苛刻，光線抱完、溫度贼陶、儲存和烹調(diào)方法都會造成維生素C的破壞或流失。

因此巧娱，每日均應(yīng)進(jìn)食新鮮蔬菜和水果碉怔，最好能攝入1斤左右的蔬菜和2～3個水果（如2～3個蘋果或2塊西瓜等）。其中禁添，蔬菜的烹調(diào)方法以熱炒和涼拌結(jié)合為好撮胧。

富含維生素C的蔬菜包括豌豆苗、韭菜度堤、油菜捅硅、青椒等完簿；富含維生素C的水果包括柑橘沙螺、草莓、鮮橙聚灸、柿子等娇皇。

味覺

味覺減退可能缺鋅。

對策

適量增加貝殼類食物朱鹤，如牡蠣呛仁、扇貝等，是補(bǔ)充微量元素鋅的有效手段延杯。另外捅没，每日滿足1個雞蛋、3兩紅色肉類和1兩豆類也是補(bǔ)充微量元素鋅所必需的玫斋。

嘴角

嘴角干裂可能缺乏的營養(yǎng)素包括核黃素和煙酸舀黄。

對策

核黃素在不同食物中含量差異很大。動物肝臟蚯涮、雞蛋黃治专、奶類等含量較為豐富。為此遭顶，每周應(yīng)補(bǔ)充1次（2～3兩）豬肝张峰，每日應(yīng)補(bǔ)充250毫升牛奶和一個雞蛋泪蔫。

應(yīng)注意對谷類食品進(jìn)行加工可造成維生素B2的大量丟失，如精白米維生素B2保存率僅有11%喘批，小麥標(biāo)準(zhǔn)粉維生素B2保存率僅有35%撩荣，因此主食應(yīng)注意粗細(xì)搭配。

煙酸主要來自動物性食物饶深，特別是豬肝婿滓、雞肝等。

頭圖來源:圖蟲創(chuàng)意