火龍果含有豐富的纖維質(zhì)袜匿，能有效促進(jìn)腸胃蠕動并幫助食物消化。同時稚疹，纖維能緩解便秘居灯、預(yù)防腸道疾病并有助于排毒養(yǎng)顏。

火龍果中所含的植物內(nèi)皮素怪嫌、花青素等抗氧化物質(zhì)可以預(yù)防細(xì)胞氧化，起到抗衰老作用柳沙，同時減少心血管疾病風(fēng)險喇勋。此外，抗氧化物質(zhì)還能防止皮膚受到紫外線傷害偎行，保持皮膚緊致光滑^[1]判逊。

火龍果中的木聚糖和脂多糖具有調(diào)節(jié)血糖的作用医狡，對糖尿病患者具有一定的輔助保健作用殊纫。適量攝入火龍果能平穩(wěn)血糖替熊，避免血糖波動引起的不適。

火龍果富含離子和亞油酸掘顾，可以幫助降低體內(nèi)有害膽固醇及中性脂肪，減輕心血管壓力钟肴，預(yù)防心血管疾病累踱。

火龍果中所含的維生素C苏狠、β-胡蘿卜素惫借、多酚類化合物等能夠提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)對感染類疾病的抵抗能力钻宠。礦物質(zhì)如鋅堰洛、鐵等也有助于維持正常的免疫功能。

1蛔垢、果肉顏色：紅心火龍果果肉呈現(xiàn)紫紅色，而白心火龍果果肉為白色迫悠。這是最明顯的區(qū)別鹏漆。

2、口感和味道：紅心火龍果果肉較甜且質(zhì)地相對細(xì)膩创泄，白心火龍果口感清爽艺玲、稍稍帶有微酸口味，甜度相對較低^[2]验烧。

3、營養(yǎng)價值：兩者均富含維生素又跛、礦物質(zhì)碍拆、纖維與抗氧化物質(zhì)等，具有良好的營養(yǎng)價值慨蓝。但有研究發(fā)現(xiàn)感混，紅心火龍果的抗氧化能力更強(qiáng)，因為紅色果肉中的花青素含量較高缩髓。

雖然紅心火龍果在抗氧化方面略勝一籌憨箍，但白心火龍果也具備相當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)價值，根據(jù)大家個人口味來選即可~