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肉毒中毒

肉毒中毒(botulism)是由于進食含肉毒梭菌外毒素的食物而引起的急性中毒疾病混弥。本病于1793年趴乡,在德國南部wildbad首次發(fā)現(xiàn),進食變質臘腸后而致病蝗拿,取名為肉毒中毒晾捏。“botulus”是拉丁文臘腸之意哀托。近年提出肉毒中毒有四種臨床類型:食入性肉毒中毒惦辛、嬰兒肉毒中毒、創(chuàng)傷性肉毒中毒和吸入性肉毒中毒仓手。臨床上均以神經(jīng)系統(tǒng)癥狀為主要臨床表現(xiàn)胖齐,病死率高。

無特發(fā)人群

無傳染性

潛伏期長短與進入毒素量有關董纺,可短至數(shù)小時斩憾,也可長達十余天,潛伏期愈短枷此,病情愈重淳习,但潛伏期長者也可呈重型,或者輕型起病臣锣,后發(fā)展成重型钮庆,臨床表現(xiàn)輕重不一,輕者僅輕微不適蔬设,無需治療垒某,重者可于24h內致死,起病急驟次瓣,以中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀為主慈琼,早期有惡心,嘔吐等癥狀憾擒,一般B型和e型比a型常見芋沽,繼之出現(xiàn)頭昏,頭痛七冲,全身乏力痛倚,視力模糊,復視澜躺,當膽堿能神經(jīng)的傳遞作用受損蝉稳,可見便秘,尿潴留及唾液和淚液分泌減少掘鄙,體檢發(fā)現(xiàn):精神緊張耘戚,上眼瞼下垂嗡髓,眼外肌運動無力,眼球調節(jié)功能減退或消失收津,有些患者瞳孔兩側不等大器贩,光反應遲鈍,重癥者腭朋截,舌,咽吧黄,呼吸肌呈對稱性弛緩性輕癱部服,出現(xiàn)咀嚼困難,吞咽困難竖沦,語言困難胎融,呼吸困難等腦神經(jīng)損害,四肢肌肉弛緩性輕癱表現(xiàn)為深腱反射可減弱和消失舍屠,但不出現(xiàn)病理反射美怪,肢體癱瘓則較少見,感覺正常胸牲,意識清楚蒸咏,無繼發(fā)感染者體溫正常,肉毒中毒一旦出現(xiàn)癥狀蝉蛙,病情進展迅速悬坎,變化明顯,重癥可有呼吸衰竭傅笨,心力衰竭伸义,或繼發(fā)肺部感染,若搶救不及時可于2~3天而死亡篮啦,經(jīng)過穩(wěn)定期后胯恤,逐漸進入恢復期,大多于6~10天內恢復绰姻,長者達1個月以上枉侧,一般呼吸,吞咽及語言困難先行緩解狂芋,隨后癱瘓肢體的肌肉漸復原棵逊,視覺恢復較慢,有時需數(shù)月之久银酗,嬰兒肉毒中毒:年齡為4~26周辆影,大多為混合喂養(yǎng),也有單純母乳喂養(yǎng)黍特,初發(fā)癥狀為便秘蛙讥,不吃奶锯蛀,全身弛軟,哭聲低沉次慢,頸軟不能抬頭旁涤,繼而出現(xiàn)腦神經(jīng)麻痹,病情進展迅猛迫像,可因呼吸麻痹死亡辙炒,也有疴隋較輕者,僅有腹脹薇兆,或難以覺察的便秘牌君,乏力,故應警惕漏診或誤診肯矾,創(chuàng)傷性肉毒中毒:由傷口感染到出現(xiàn)中毒癥狀的潛伏期約10~14天截剩,表現(xiàn)與食物中毒型相同,但無惡心界赦,嘔吐等胃腸道癥狀诬忱,可以有發(fā)熱,毒血癥表現(xiàn)焰箩。
根據(jù)特殊飲食史及同餐者發(fā)病情況疚编,結合臨床表現(xiàn)咽干,便秘影晋,視力模糊和中樞神經(jīng)系統(tǒng)損害等癥狀和體征骑跳,一般不難作出診斷,檢出細菌僅能作為輔助依據(jù)怒医,其目的在于通過培養(yǎng)檢出毒素而獲確診炉抒,嬰兒肉毒中毒的確診主要依據(jù)檢測患兒糞便中肉毒梭菌或肉毒梭菌毒素,因血中毒素可能已被結合而不易檢出稚叹,創(chuàng)傷性肉毒中毒焰薄,主要檢測傷口肉毒梭菌或血清中毒素。

診斷檢查:根據(jù)特殊飲食史及同餐者發(fā)病情況扒袖,結合臨床表現(xiàn)咽干塞茅、便秘、視力模糊和中樞神經(jīng)系統(tǒng)損害等癥狀和體征季率,一般不難作出診斷野瘦,檢出細菌僅能作為輔助依據(jù),其目的在于通過培養(yǎng)檢出毒素而獲確診飒泻。如果兩人或更多的人在同一地點進食了相同食物后發(fā)病鞭光,出現(xiàn)肉毒中毒的癥狀,則診斷比較容易泞遗。通常實驗室檢查病人血液惰许,發(fā)現(xiàn)了該毒素或大便標本培養(yǎng)出肉毒桿菌席覆,則可以確定診斷。在可疑的食物中也可檢查出這種毒素的存在胜玖。在病人血液中查出肉毒毒素袄优,或在傷口的組織標本培養(yǎng)中發(fā)現(xiàn)肉毒桿菌,即可確診傷口肉毒中毒竿疫。嬰兒肉毒中毒的確診主要依據(jù)檢測患兒糞便中肉毒梭菌或肉毒梭菌毒素紫掷,因血中毒素可能已被結合而不易檢出。創(chuàng)傷性肉毒中毒胃争,主要檢測傷口肉毒梭菌或血清中毒素伯梧。鑒別診斷:本病需與重癥肌無力、急性感染性多神經(jīng)炎及低鉀性麻痹相鑒別擅暴。

肉毒中毒可能與guillain-barré綜合征,腦卒中馒毙,蜱媒性麻痹以及由箭毒或顛茄生物堿引起的中毒混淆项栈。肌電圖的檢查對診斷是有幫助的,因為在大多數(shù)患者中能產(chǎn)生對快速重復性刺激的特征性增強反應疫壕,早期由于咽干映检,紅,痛秸谢,應與咽炎鑒別凛澎;嘔吐,腹痛估蹄,便秘塑煎,應與腸梗阻,腸麻痹相鑒別臭蚁;黏膜干燥最铁,瞳孔擴大應與阿托品或曼陀羅中毒相鑒別;還需與河豚或草蕈所致的食物中毒鑒別垮兑,這兩種生物性食物中毒亦可產(chǎn)生神經(jīng)麻痹癥狀冷尉,但河豚中毒輕者為指端麻木,重者則為四肢癱瘓系枪,明顯無力及癱瘓須與多發(fā)性神經(jīng)炎雀哨,重癥肌無力,白喉后神經(jīng)麻痹私爷,脊髓灰質炎等相鑒別雾棺。

(一)治療
1.一般治療
(1)清除胃腸內毒:由于肉毒梭菌外毒素在堿性液中易破壞,在氧化劑作用下毒性減弱痒仇,故確診或疑似肉毒中毒時姚转,可用5%碳酸氫鈉或1∶4000高錳酸鉀溶液洗胃谋扼,清除攝入的毒素。對沒有腸麻痹者们敢,可應用導瀉劑和灌腸排除腸內未吸收的毒素咐准,但不宜使用枸櫞酸鎂和硫酸鎂。因鎂可加強肉毒梭菌毒素引起神經(jīng)肌肉阻滯作用慷训。

(2)對癥治療:加強護理消李,密切觀察病情變化,呼吸道有分泌物不能自行排出者蝉橘,應予以定期吸痰苔眼,必要時選擇氣管切開。一旦發(fā)生呼吸衰竭润邑,應盡早使用人工呼吸器輔助呼吸稽星,對較輕的病例可作氣管插管。對嚴重腸梗阻患者應用鼻胃管胃腸減壓哄谆。有尿潴留者應給予持續(xù)導尿褥民。天咽困難者用鼻飼或靜脈滴注,發(fā)生肺炎等繼發(fā)感染時給予適宜的抗菌藥物洗搂。創(chuàng)傷型肉毒中毒患者消返,必須徹底清創(chuàng),并給予抗血清耘拇。

(3)補充液體及營養(yǎng):有吞咽困難者應予鼻飼飲食或者靜脈滴注每天必需的液體撵颊、電解質及其他營養(yǎng)。

2.抗毒素治療 精制肉毒抗毒血清可中和體液中的毒素惫叛。一般主張早期倡勇、足量使用。在毒型未能鑒定之前應給予多價抗毒素(a,b,e混合三聯(lián)抗毒素)5萬~10萬u,一次肌內注射或靜脈注射嘉涌,6h后重復給藥译隘。重癥病例,減量或停藥均不宜過早洛心。當毒素型別明確時固耘,應采用同型抗毒素血清注射〈噬恚抗毒素血清注射前厅目,應作皮內過敏試驗,如為陽性农灯,必須由小劑量開始修诈、逐步加量脫敏注射,直到病情緩解為止。嬰兒肉毒中毒的治療投沃,由于患兒血中很少有毒素妖恨,故一般不建議使用抗毒素,主要采取對癥治療绞艘。近來有人主張大劑量青霉素足沥,可減少腸道內肉毒梭菌外毒素的產(chǎn)生和吸收。

3.其他治療 吡啶(pyridine)能刺激神經(jīng)生芽妈削,可縮短病程轿跌;鹽酸胍啶有促進周圍神經(jīng)釋放乙酰膽堿作用,故認為對神經(jīng)癱瘓和呼吸功能有改進作用逮碾,劑量為15~50mg/(kg·d),可經(jīng)鼻飼給予汪兢,但對嚴重的呼吸衰竭患者則無效。不良反應有胃腸反應辞槐、麻木感掷漱、肌痙攣、心律不齊等榄檬〔贩叮抗生素僅適用于有并發(fā)感染者。

(二)預后
本病病死率高丙号,a型為60%~70%,B型10%~30%,e型30%~50%.e型死亡較快先朦。近年來由于早期使用抗毒血清缰冤,a型病死率已降至10%~25%,B型為1.5%左右犬缨。

日常護理
①、保持樂觀愉快的情緒棉浸。長期出現(xiàn)精神緊張怀薛、焦慮、煩燥迷郑、悲觀等情緒枝恋,會使大腦皮質興奮和抑制過程的平衡失調,所以需要保持愉快的心情嗡害。
②焚碌、生活節(jié)制注意休息、勞逸結合卑竹,生活有序散氧,保持樂觀、積極砾漓、向上的生活態(tài)度睬嘿。做到茶飯有規(guī)律,生存起居有常、不過度勞累盒器、心境開朗跌缩,養(yǎng)成良好的生活習慣。
③攻睬、合理膳食可多攝入一些高纖維素以及新鮮的蔬菜和水果雀肠,營養(yǎng)均衡,包括蛋白質汇径、糖曼刀、脂肪、維生素史隆、微量元素和膳食纖維等必需的營養(yǎng)素魂务,葷素搭配,食物品種多元化泌射,充分發(fā)揮食物間營養(yǎng)物質的互補作用粘姜。

專業(yè)指導
1.嚴格執(zhí)行食品管理法,對罐頭食品熔酷,火腿孤紧,腌臘食品的制作和保存應進行衛(wèi)生檢查,對腌魚拒秘,咸肉号显,臘腸必須蒸透,煮透躺酒,炒透才能進食押蚤,禁止食用發(fā)酵或腐敗的食物,罐頭食品頂部膨出現(xiàn)象或有變質者均應禁止出售羹应。
2.禁止食用腐敗變質的食物揽碘。
3.同食者發(fā)生肉毒中毒,未發(fā)病者可考慮給以多價血清1000~2000u作預防脆逊,并進行觀察稀掠,生活中必須經(jīng)常食用罐頭食品者,可用肉毒梭菌類毒素預防注射棒鞍,1ml/次幽滤,皮下注射,1次/周崖蟀,共注射3次哼沃。
4.戰(zhàn)時,敵人可能散布肉毒毒素氣溶膠呻蚪,或肉毒毒素結晶污染水源兆布,必要時對有關人員,應進行自動免疫。

好評醫(yī)生-肉毒中毒
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李江輝 廣西醫(yī)科大學第二附屬醫(yī)院
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肉毒桿菌?為什么會中毒琳状?看有沒有影響心臟 還是內毒素洪洪?整型?哦體育活動有沒有影響丘三?需要做一些檢查 你好~請問您現(xiàn)在有什么癥狀嗎极谚?做過什么檢查或者吃過什么藥么?心肌酶许辖?癥狀疲些?有沒有請回答我的問題,謝謝什么肉毒贮猛?問了你很多遍了 有木有癥狀與活動相關嗎眷抠?
陽峰云 湘潭市中心醫(yī)院
2020-03-26

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